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夏夷貝

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夏夷貝

詳細介紹
蝦夷扇貝的上貝殼是扁平的,下貝殼有一定的弧度,而且上貝殼顔色鮮豔,有紅色,橘紅色,黃色或者淺紫色,下貝殼一般是淺白色或者淺黃色的,也就是說如果伱從另外一個角度觀察的話,蝦夷扇貝左右兩側是不對稱的,這是蝦夷扇貝與海灣扇貝、栉孔扇貝最主要的區别之處。再者就是蝦夷扇貝可以長到很大(殼高15CM+),生長期也較長(兩年~三年)。
海灣扇貝兩邊貝殼的顔色(較深的顔色)與弧度都差不多,生長期也較短,一年左右就基本長成了,海灣扇貝的原産地是美國的太平洋西海岸,上世紀80年代才被引入我國,目前是養殖較多的扇貝品種。
中國北方還有一種常見的扇貝叫栉孔扇貝,是我國的原産品種,顔色較海灣扇貝鮮豔(鮮紅色,橘紅色,也有淺白色的),兩片貝殼的弧度基本相等,這種扇貝不能像蝦夷扇貝長得那麼大,生長期也比海灣扇貝長,兩邊的貝殼上有刺狀突起。


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